Inflexibles sur nos garanties
Pour chacune de nos gammes, nous vous proposons des bouchons en liège offrant à la fois une parfaite homogénéité d’une bouteille à l’autre et une gestion précise des apports en oxygène correspondant aux besoins de votre vin. Ils assurent aussi, grâce au procédé DIAMANT® , une neutralité sensorielle incomparable. Avec plus de 20 milliards de bouteilles bouchées sur les 20 dernières années, notre entreprise reste inflexible sur sa garantie : Sécurité, Homogénéité, Adaptabilité.
Sécurité
La neutralité à l’unité
La neutralité à l’unité
Depuis son lancement en 2004, notre procédé exclusif DIAMANT®, de nettoyage du liège, n’a jamais fait défaut. Nos bouchons vous offrent une sécurité sensorielle inégalée. Libérés des composés volatils et des molécules à risque de déviations organoleptiques, ils sont garantis à l’unité sans TCA relargable (≤ 0,3 ng/l) et préservent au mieux le développement des arômes de votre vin en bouteille.
Une technologie unique
Le procédé DIAMANT® assure un nettoyage profond du liège grâce à l’utilisation du CO2 supercritique à pression différenciée. Ce processus, toujours unique sur le marché, élimine l’ensemble des particules de TCA ainsi que 150 autres molécules naturellement présentes dans le liège, grâce à un traitement sans solvant ni produit chimique, respectueux de l’environnement.
Homogénéité
Réplicables à l’identique
Réplicables à l’identique
Sur la chaîne d’embouteillage, pas de place pour le hasard. Vous avez besoin d’une parfaite régularité. Nos Diam, Mytik Diam et Setop Diam l’assurent. Les caractéristiques physiques, les propriétés mécaniques, et les performances techniques sont répliquées à l’identique pour chaque type de bouchons.
Notre technologie de fabrication spécifique, permet également de maitriser précisément les transferts d’oxygène de chaque bouchon, année après année, et de garantir ainsi une homogénéité parfaite de bouteille à bouteille.
Adaptabilité
Maîtriser l’oxygène et le temps
Maîtriser l’oxygène et le temps
Chaque vin en bouteille a sa propre vie, sa propre évolution, liée aux cépages, à la vinification, à votre vision de son vieillissement. C’est à vous de décider de quel apport en oxygène votre vin aura besoin, dans les mois et les années qui viennent.
En vous proposant différents niveaux de perméabilité, nos bouchons pour vins tranquilles et vins effervescents vous permettent de maîtriser ce paramètre essentiel. Nos gammes offrent également différentes durées de garantie mécanique pour vous assurer la préservation de votre vin en bouteille 2,3,5,10 ou 30 ans.
Diam et oxygène : un souffle d’innovation
Comment maîtriser dans la durée la contribution en oxygène du bouchon, et ses effets sur l'évolution du vin en bouteille ? C’est un territoire de recherches auquel nos équipes R&D prennent une part très active depuis de nombreuses années. Diam Bouchage s’associe pour cela aux travaux des principaux centres mondiaux de recherche en œnologie.
Selon les caractéristiques de chaque vin, selon l’évolution du profil aromatique souhaité, son parcours œnologique ou encore sa sensibilité à l’oxygène, nous mettons à votre disposition de nombreuses données et options pour vous permettre de faire le meilleur choix œnologique.
Pour étendre la palette à votre disposition, nos recherches continuent à vos côtés et ouvrent peu à peu la voie à la perméabilité sur-mesure.
Un procédé de fabrication unique
Les produits Diam, Mytik Diam et Setop Diam, sont des bouchons en liège dont la technologie de fabrication unique assure une neutralité sensorielle incomparable et une parfaite homogénéité d’un bouchon à l’autre. Chaque recette est conçue pour une évolution parfaitement maîtrisée de vos vins.